日本への旅行者や日本に住む外国人をターゲットにビジネスを展開する企業が増えています。しかし、彼らの本当のニーズを把握せずに製品やサービスを提供すると、思わぬ失敗を招くことも。本記事では、外国人市場の需要を見極めるための最新のアイデアと、アンケート調査を活用した成功事例をわかりやすく解説します。

インバウンド需要のカギは「データの活用」

近年、インバウンド市場の需要は多様化しており、「外国人だからこれが好き」という固定観念は通用しません。かわりに重要になるのがデータにもとづく判断です。

なぜアンケート調査が有効なのか？

外国人を対象としたアンケート調査は、具体的な需要を知るのにとても効果的です。旅行者や在留外国人が求める商品やサービスをピンポイントで特定でき、彼らの消費行動をデータとして明確にすることが可能です。

例えば、日本では「定番」とされる土産物が、外国人には魅力的に映らないケースがあり、調査を通じて彼らがもとめるデザインや機能を取り入れることで、売上向上につながります。

また、文化や価値観の違いを理解することも重要です。たとえば日本ではシンプルで美しいとされるパッケージが、海外では情報不足として捉えられる場合があります。外国人視点を取り入れることで、マーケティングや商品開発の精度を高められます。

さらに、アンケート調査は市場の隙間を発見する手助けにもなります。例えば、ハラール対応の食品やベジタリアン向けの商品など、日本ではまだ十分に開拓されていないニッチ市場を調査結果から見つけ出すことが可能です。このようなインサイトを得ることで、企業は差別化された商品を提供し、競争での優位性を確立することができます。

即行動に移せるアンケートの設計例　地方和菓子店の場合

地方の和菓子店が訪日外国人旅行者をターゲットにアンケート調査を行う際、以下のような具体的な質問項目を設計することで、有益なインサイトを得られるでしょう。

アンケート例

1. 購入場所に関する質問

質問1和菓子をどこで購入したいと思いますか？
◻︎観光地のお土産店
◻︎和菓子専門店
◻︎駅や空港の売店
◻︎コンビニエンスストア
◻︎その他（自由記述）
質問2和菓子を買う際に便利だと感じるのはどんな場所ですか？
記述式（例: アクセスの良さ、営業時間など）

2. パッケージデザインに関する質問

質問1和菓子を選ぶ際、どのようなパッケージデザインに魅力を感じますか？
◻︎和風で伝統的なデザイン
◻︎シンプルでモダンなデザイン
◻︎カラフルで目を引くデザイン
◻︎購入後も使えるパッケージ（缶や箱など）
質問2パッケージにどのような情報が記載されていると便利だと思いますか？
◻︎英語での説明
◻︎原材料やアレルギー情報
◻︎和菓子の歴史や文化背景
◻︎QRコード（詳細情報やオンライン購入サイトへのリンク）

3. 購入時のタッチポイントに関する質問

質問1和菓子を知ったきっかけは何ですか？
◻︎旅行ガイドブックやブログ
◻︎地元の観光案内所
◻︎SNSやインフルエンサーの投稿
◻︎現地での友人やガイドの推薦
質問2和菓子店でどのようなサービスがあると嬉しいですか？
◻︎試食サービス
◻︎商品のストーリーや由来の説明
◻︎英語での接客対応
◻︎持ち帰りやすい梱包サービス

4. 購入後のリピーター施策に関する質問

質問1旅行後、和菓子をどのように再購入したいと思いますか？
◻︎和菓子店の公式オンラインストア
◻︎Amazonなどの大手通販サイト
◻︎日本の友人を通じて
◻︎その他（自由記述）
質問2商品を購入した後、どのような方法で店舗や商品を覚えておきたいですか？
◻︎SNSでフォロー
◻︎メールで定期的な情報提供
◻︎購入時に貰ったパンフレットや名刺
◻︎QRコードでアクセスできる店舗の詳細情報

5. 和菓子自体に関する質問

質問1和菓子のどのような点に興味を持っていますか？
◻︎味（甘さ、食感など）
◻︎見た目の美しさ
◻︎日本文化や歴史を感じられること
◻︎健康的なイメージ（低カロリーや自然素材）
質問2和菓子に期待することは何ですか？
◻︎個包装で手軽に楽しめる
◻︎日本らしさを感じるユニークな形状やデザイン
◻︎アレルギー対応やハラール認証
◻︎季節限定の味わい

6. 自由記述欄

質問1日本の和菓子について、その他に感じたことや改善してほしい点を教えてください
記述式（自由記述）

地方の和菓子店が訪日外国人旅行者をターゲットにアンケート調査を行う際、以下のような具体的な質問項目を設計することで、有益なインサイトを得られるでしょう。このアンケートは、売る場所、パッケージデザイン、購入時の接点（タッチポイント）、旅行後のリピーター施策などに役立つ情報を網羅できます。

アンケートから得られるデータの活用方法

上述のアンケートを通じて得られるデータは、地方の和菓子店にとって非常に貴重な財産になります。例えば、外国人旅行者が和菓子をどこで買いたいのかを明確に把握することで、販売の最適な場所がわかり、駅や空港、観光地の売店などでの展開を検討できます。

また、パッケージデザインに関する意見を取り入れることで、「和風」「英語表記」「持ち帰りやすさ」といった要素を反映した商品を作り、旅行者により選ばれやすくなります。さらに、旅行後のリピーター施策では、オンラインストアの整備や、旅行者が帰国後もアクセスできるSNSやQRコードの利用を通じて、販売機会を広げることが可能です。

アンケート結果をもとにしたマーケティングは、「売れる」商品やサービスを作る最短ルートです。実際の声を知ることで、試行錯誤を減らし、確実に効果が期待できる施策を実現できるでしょう。これは、店舗の利益を向上させ、地元の魅力を広める大きな一歩となります。

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